Энергетическая ценность на порцию

Калорийность163.4 ккал

Белки10.7 г

Жиры10.4 г

Углеводы6.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:45 минут

1
Филе обмыть, нарезать поперек волокон, отбить, поместить в миску.
2
Влить уксус так, чтобы он лишь окрасил кусочки.
3
Добавить нарезанный кольцами лук, чеснок, немного масла.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
4
Посыпать щедро специями: кумин, тимьян, кориандр, мята, орегано; разумно — соль, чили, паприка....любые, кроме желтых.
5
Перемешать до равномерного распределения специй. Оставить на 10–20 минут.
6
Обжарить с маслом на средне-сильном огне.
7
Есть с удовольствием и овощами.