Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Жареный палтус

АВТОР: Алексей Зимин
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
01
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
405
47
24
0
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Филе палтуса
1½ кг
Оливковое масло extra virgin
50 мл
Соль
по вкусу
Растительное масло
50 мл
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Разрезать филе палтуса на порционные куски и посолить их с обеих сторон. Разогреть сковородку с растительным маслом (лучше, если это сковорода без ручки или со стальной ручкой, чтобы ее потом можно было поставить в духовку) и обжарить рыбу в течение четырех минут с одной стороны и двух минут с другой.
2Поставить сковородку с рыбой в духовку, разогретую до 200 градусов, на две-три ­минуты.
3Достать сковородку с рыбой, выложить куски на тарелки, сбрызнуть оливковым маслом и подавать. Например, с отваренной спаржей.
Комментарии (1):
0
Приготовила, т.к. не знала как готовится палтус... Очень просто, проще, чем я минтай готовлю... Теперь хочу освоить другой рецепт с фруктовым салатом
Читайте также:
Похожие рецепты
Тунец с лисичками от Жерара Депардье
Автор: Еда
4 порции
45 минут
0
1
0
Горбуша с медовым соусом
Автор: Алиса ПОГОСЯН
4 порции
1 час 30 минут
0
2
0