Автор рецептаПолина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность752.7 ккал
Белки34.2 г
Жиры43.1 г
Углеводы60.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говядина | 500 г |
| Картофель | 1 кг |
| Сушеные грибы | 50 г |
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Морковь | 1 штука |
| Сметана | 4 столовые ложки |
| Томатное пюре | 1 столовая ложка |
| Ржаная мука | 1 столовая ложка |
| Шпик | 50 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Говядину нарезать небольшими кусочками, морковь - ломтиками, сырой картофель и лук - кубиками.
Шпаргалка
Как подготовить говяжье филе - 2
Все отдельно обжарить.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Грибы отварить, мелко изрубить и поджарить.
Инструменты
Нож керамический - 4
Отдельно спассеровать муку до светло-золотого цвета.
- 5
подготовленные продукты положить в жаровню, залить грибным бульоном, добавить сметану, томат-пюре посолить и тушить до готовности.
