Автор рецептаКатерина Смирнова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность237.6 ккал
Белки4.5 г
Жиры18.8 г
Углеводы13.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Вода | 2 л |
| Картофель | 3 штуки |
| Молоко | 150 мл |
| Сливочное масло | 100 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Белые грибы | 300 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Сварить грибы в воде, добавить соль и перец.
- 2
Отдельно отварить картофель без соли и приправ.
- 3
Немного остудив картофель, измельчить его в блендере до состояния пюре.
Шпаргалка
Как приготовить картофельное пюре - 4
Добавить в пюре молоко и сливочное масло.
- 5
Отделить грибы от бульона.
- 6
Смешать бульон с пюре до однородной массы и довести до кипения.
- 7
Добавить в суп грибы.
- 8
Подавать, украсив укропом и кусочком яйца, нарезанным яйцерезкой. Получается очень красиво.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
