Энергетическая ценность на порцию

Калорийность223.4 ккал

Белки6.6 г

Жиры8.6 г

Углеводы32.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:40 минут

1
Две средние луковицы нарезать кубиком и потушить со сливочным маслом.
Инструменты
Нож керамический
2
Почистить картофель, нарезать, добавить к луку. Туда же влить молоко и воду в равных пропорциях, тушить на небольшом огне, пока картофель не разварится.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
3
Когда картофель станет мягким, добавить порезанный на небольшие кусочки сыр. Помешивать, чтобы сыр равномерно растворился.
4
Снять с огня и пюрировать. Затем вновь довести до кипения.
5
Отдельно на сковороде пожарить лисички. Лисичками украшать порции, можно также добавить мелко нарезанный укроп для красоты.