Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность233 ккал
Белки5.6 г
Жиры8.4 г
Углеводы35.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сморчки | 500 г |
| Картофель | 600 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Топленое масло | 30 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до мягкости.
Инструменты
Нож картофельный - 2
Сморчки тщательно промыть. При желании модно бланшировать их пару минут в кипящей воде. Разрезать каждый гриб на 4 части.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 3
Лук нарезать тонкими полукольцами. Обжарить в топленом масле до мягкости, добавить грибы, готовить помешивая 5-7 минут. Подавать вместе в картофелем, полив топленым маслом.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
