Автор рецептаАндрей Храповицкий
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Лук | 1 штука |
| Чеснок | 3 штуки |
| Помидоры | 1 штука |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Кальмары | 1 штука |
| Креветки | 10 штук |
| Рис | 1 стакан |
| Кокосовое масло | 100 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Отварить рис.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Включить вок на максимальный огонь на газовой плите. — 15 секунд раскалить пустой вок. — залить кокосовое масло — через 15 секунд добавить в вок лук и чеснок. — через 10 секунд бросить кальмары и креветки.
Инструменты
Вок - 3
Постоянно помешивать — через 1 минуту разбить 2 яйца, взбить лопаткой жидкую субстанцию яиц чтобы яйца разделились на множество твердых мелких крупиц. — через 15 секунд бросить кусочки помидора, продолжать мешать. — через 10 секунд добавить отваренный рис, залить его смесью соевого соуса и сахара , посыпать острым перцем по вкусу и в течение следующих 3 минут все перемешивать
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Отключить огонь. Полить блюдо соком лимона и посыпать листьями кинзы (если нет кинзы, то можно простой петрушкой или зеленым луком).
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
