Автор рецептаВиктория Блокада
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность260.5 ккал
Белки21 г
Жиры16.2 г
Углеводы7.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Свинина | 400 г |
| Помидоры | 3 штуки |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Кунжут | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Мякоть свинины нарезать кубиками. Разогреть на большой сковороде масло и жарить свинину, периодически помешивая, примерно 7 минут.
- 2
Перец нарезать кубиками и жарить вместе с мясом еще 10 минут.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Помидоры надрезать крест накрест, опустить на 30 секунд в кипящую воду, достать шумовкой, обдать холодной водой, снять кожицу и нарезать небольшими дольками. Добавить помидоры к мясу с перцем, посолить, поперчить, перемешать, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 5 минут.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 4
Зеленый лук нарезать тонкими колечками, слегка наискосок.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Готовое блюдо разложить по тарелками, посыпать луком и кунжутом.
