Автор рецептаMaria
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность296.5 ккал
Белки21.8 г
Жиры7 г
Углеводы39.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Картофель | 1 кг |
| Свинина | 500 г |
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Морковь | 2 штуки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Томатная паста | 3 столовые ложки |
| Мясной бульон | 500 мл |
| Лавровый лист | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Нарезать мясо на кусочки. Нарезать лук полукольцами. Натереть на крупной терке морковь. Картофель разрезать на 4 части.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Обжарить кусочки мяса на растительном масле. Добавить морковь, лук, специи, соль и перец. Накрыть сковороду крышкой и тушить в течение 7 минут.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Если нет мясного бульона, то развести бульонный кубик в 500 мл горячей воды. Добавить томатную пасту и все перемешать.
- 4
Добавить к мясу картошку и все залить бульоном. Убавить до минимума огонь и тушить в течение часа.
- 5
Хорошо перемешать, добавить лавровый лист. Выдавить чеснок и добавить нарезанную зелень.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
