Автор рецептаEugenia Mo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность421.4 ккал
Белки32.4 г
Жиры28.2 г
Углеводы9.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Куриные желудки | 1 кг |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Морковь | 1 штука |
| Помидоры | 2 штуки |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Сметана | 5 столовых ложек |
| Зелень | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 6 столовых ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Желудки хорошо промыть, почистить, разрезать на средние кусочки. Обжарить на растительном масле, добавляя горячую воду, если необходимо.
Инструменты
Нож шефский - 2
Когда желудки будут готовы, добавить морковь, лук, помидоры, перец, обжарить.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Положить сметану, разведенную горячей водой, посыпать зеленью, посолить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Довести до кипения, снять с огня.
