Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность516.5 ккал
Белки14 г
Жиры48.9 г
Углеводы6.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свежие шампиньоны | 270 г |
| Лук | 1 штука |
| Сыр моцарелла для пиццы | 35 г |
| Сыр дорблю | 15 г |
| Творожный сыр | 3 столовые ложки |
| Сливки 10%-ные | 30 мл |
| Тертый сыр пармезан | 4 столовые ложки |
| Лук-порей | 15 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Сливочное масло | 100 г |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Молотый перец чили | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Морская соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
1Грибы крупно нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
2Лук тоже крупно нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3Также поступить с чесноком.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
4Порей некрупно нарезать.
5На сковороде разогреть сливочное и оливковое масла.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
6Добавить все нарезанные ингредиенты, кроме чеснока.
7Через 3–5 минут перемешать и посолить. Убавить огонь до среднего.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
8Через пару минут добавить чеснок.
9Влить сливки.
10Добавить творожный сыр.
11Перемешать и поперчить.
Инструменты
Силиконовые лопатки
12Переложить в форму для запекания, добавить дорблю и моцареллу.
13Через минуту тщательно перемешать.
14Присыпать пармезаном и приправить перцем чили.
15Отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
16Через 20 минут вкуснейший жюльен готов!
