Автор рецептаСергей Данилов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность684.8 ккал
Белки54.6 г
Жиры26.4 г
Углеводы59.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Куриная грудка | 700 г |
| Куриные ножки | 600 г |
| Белый хлеб | 200 г |
| Сливочное масло | 10 г |
| Молоко | ½ л |
| Панировочные сухари | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Мясо отделить от костей и вместе с кожей пропустить через мясорубку. Хлеб замочить в молоке, отжать и пропустить через мясорубку. Второй раз пропустить мясо. Добавить немного размягченного сливочного масла, посолить, поперчить, тщательно перемешать.
Инструменты
Мясорубка механическая - 2
Из фарша сделать котлеты, обвалять в сухарях. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон. Поставить в духовой шкаф.
