Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная лапша | 150 г |
| Мясной фарш | 150 г |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Репчатый лук | 40 г |
| Соль | 1 столовая ложка |
| Молотый черный перец | щепотка |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Томатная паста | ½ столовых ложек |
| Петрушка | 3 веточки |
Инструкция приготовления
1Подготовить все ингредиенты.
2Мелко нарезать лук.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3Разогреть растительное масло на сковороде. Затем добавить сливочное.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
4Добавить фарш, лук и чеснок, пропущенный через пресс, перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
5Обжаривать на среднем огне в течение 10 минут, разминая комочки фарша лопаткой.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
6Добавить томатную пасту, соль, перец, перемешать, прогреть в течение 1 минуты.
Инструменты
Силиконовые лопатки
7Влить 70 мл воды, тушить под крышкой на небольшом огне, пока вся жидкость не выпарится.
8В большой кастрюле вскипятить воду с солью в пропорции 1 столовая ложка соли на 1 литр воды.
9Закинуть в кастрюлю пшеничную лапшу и варить 30 секунд.
10Затем откинуть лапшу на дуршлаг и быстро промыть. Отставить лапшу в сторону.
11Добавить пшеничную лапшу к фаршу, все перемешать, снять с огня и оставить под крышкой на 2 минуты.
12Посыпать рубленой петрушкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
13Немедленно подавать.
