Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Несоленое сливочное масло | 4 столовые ложки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Свиные сосиски | 500 г |
| Молотый шалфей | 1 столовая ложка |
| Красные яблоки | 3 штуки |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Яблочный уксус | 1 стакан |
| Молоко | 1 стакан |
| Сыр чеддер | 500 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Паста гомити (рожки) | 500 г |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Крупно нарежьте лук. Очистите сосиски от оболочки. В сотейнике растопите сливочное масло. Обжаривайте лук до прозрачности, затем добавьте сосиски и готовьте, разбивая сосиски на мелкие кусочки. Обжаривайте до золотистого цвета. Добавьте шафран и нарезанное яблоко и продолжайте готовить 5 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Всыпьте муку и готовьте еще 2 минуты. Затем влейте уксус и через 2 минуты молоко. Готовьте около 8 минут, помешивая, пока соус не загустеет. Добавьте половину тертого сыра, приправьте солью и перцем и готовьте, пока сыр не расплавится.
- 3
Тем временем отварите пасту до полуготовности, слейте воду. Отваренную пасту добавьте в сковороду к мясу и перемешайте. Полученную смесь выложите в форму для запекания и посыпьте оставшимся сыром.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 4
Выпекайте около 45 минут. Дайте немного остыть и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
