Энергетическая ценность на порцию

Калорийность406.8 ккал

Белки13 г

Жиры6.5 г

Углеводы74.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:25 минут

1
Варите пасту в подсоленной воде, следуя инструкциям на упаковке. Слейте воду.
Инструменты
Кастрюля для пасты
2
Пока паста готовится, разогрейте масло в большой сковороде, обжарьте лук на среднем огне в течение 5-6 минут до золотистого цвета. Добавьте чеснок и жарьте ещё 2-3 минуты. Добавьте болгарский перец, варите 2-3 минуты. Затем переложите всю смесь в кухонный комбайн с 75 мл воды и размешайте до получения однородной массы.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
3
Смешайте пасту и получившийся соус, добавьте рукколу и специи по вкусу. Блюдо готово.
Инструменты
Сушка-центрифуга