Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Паста лингвини | 450 г |
| Сливочное масло | 6 столовых ложек |
| Чеснок | 10 зубчиков |
| Грибы | 600 г |
| Сушеный базилик | 1 чайная ложка |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Рубленая петрушка | 2 столовые ложки |
| Тертый сыр пармезан | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
На первом этапе приготовьте пасту в кастрюле согласно инструкции на упаковке, доведите до состояния аль денте; слейте воду.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Для приготовления соуса сначала возьмите сковороду и растопите 2 столовые ложки сливочного масла; добавьте чеснок, обжарьте в масле на среднем или сильном огне до образования коричневой корочки. Затем добавьте грибы, базилик, соль и перец.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Продолжайте жарить грибы до тех пор, пока они не станут нежными. После этого растопите в сковороде оставшиеся 4 ложки сливочного масла с добавлением 2 ложек оливкового масла.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 4
Хорошо перемешайте ингредиенты и снимите с огня.
- 5
Когда паста будет готова, разогрейте в сковороде соус (при необходимости) и добавьте петрушку. Полейте соусом пасту и подавайте к столу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
