Автор рецептаFunny Cabany
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Спагетти | 160 г |
| Филе лосося | 60 г |
| Сливки 30%-ные | 100 мл |
| Лук-шалот | 10 г |
| Куриный бульон | 100 мл |
| Чеснок | 10 г |
| Шпинат | 20 г |
| Растительное масло | 10 мл |
| Икра тобико | 5 г |
| Мускатный орех | щепотка |
| Копченая паприка | щепотка |
| Тимьян | 1 г |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Налейте в кастрюлю холодную воду и доведите ее до кипения. Добавьте щепотку соли и макаронные изделия, затем откиньте в дуршлаг и слейте воду. Время приготовления спагетти указано на пачке.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Мелко нарежьте лук-шалот, чеснок и шпинат. Нарежьте кубиками 1,5 см на 1,5 см филе лосося.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
На раскаленной сковороде обжарьте чеснок, тимьян, лук-шалот и лосось вместе с растительным маслом несколько минут.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 4
Добавьте в сковороду куриный бульон, специи и спагетти. Залейте сливками и добавьте шпинат.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон - 5
Выпаривайте сливки до состояния соуса, постоянно помешивая.
- 6
Смешайте готовые спагетти со сливочным соусом и лососем и прогрейте на сковороде еще пару минут.
- 7
Готовую пасту выложите на тарелку и сверху украсьте икрой тобико и зеленью по желанию.
