Автор рецептаАнна Древинская
История рецепта
Я вернулась! На самом деле я никуда и не уходила. Учебный процесс начался, а дурдом еще нет, но чувствую пара тройка дней- и вуаля! Да, конечно часы превратятся в минуты, но мою любовь к кулинарии никто не отнимет!
У меня много знакомых, которые говорят, что в свои- то 18- 19 лет готовить, увы, не умеют. И даже яичницу приготовить для них подвиг. Ничего, товарищи, и вас научим! главное в любом деле- не относиться с полной серьезностью. Нужно расслабиться и закружиться как в танце с веничком и емкостью для взбивания. Вспоминая свои первые кулинарные опыты, мне хочется и смеяться и плакать. Первый раз мы готовили с подругой блины. Результат- ни один блин не был приготовлен, перевели все продукты, испачкали кухню+ напугали бабушку, к приходу которой не успели убраться. Второй яркий опыт- я варила курицу. Результат- у меня каким- то образом загорелась кастрюля и я начала заикаться, благо ненадолго. Пока это все. если не учитывать обожженные пальцы, язык, сломанную сковородку...
Поверьте не нужно сразу браться за царский ужин, чтобы удивить своего благоверного. Сварите ему пасту. С этим у вас проблем ну точно не будет!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Паста | 100 г |
| Маслины | 50 г |
| Фисташки | 30 г |
| Оливковое масло | 4 столовые ложки |
| Тертый сыр пармезан | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Оливки нарежьте пополам. Фисташки (очищенные) измельчите. На сковородке разогрейте 2 ложки масла и обжарьте оливки с фисташками. Обжарьте 7–10 минут, постоянно перемешивая.
Инструменты
Нож керамический - 2
Поставьте вариться пасту. Когда паста сварится, откиньте на дуршлаг. Воду не вылевайте, возьмите 2–3 столовые ложки и полейте орехи. Когда жидкость выпарится, уберите с огня.
- 3
Пасту выложите к смеси и добавьте масло, перемешайте. Подавайте, присыпав пармезаном.
