Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность918.9 ккал
Белки40 г
Жиры60.9 г
Углеводы52.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сыр | 200 г |
| Тесто для пиццы | 300 г |
| Бекон | 200 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Помидоры | 150 г |
| Свежая спаржа | 50 г |
| Лук-порей | 150 г |
| Морковь | 1 штука |
| Сливочное масло | 50 г |
| Молоко | 200 мл |
| Сметана | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Зелень | 50 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Спаржу бланшировать 10 минут в кипящей подсоленной воде.
Шпаргалка
Как подготовить спаржу - 2
Нарезать сыр на тонкие ломтики.
- 3
Помидоры пассеровать в небольшом количестве сливочного масла до выпаривания сока.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 4
Пассеровать в сливочном масле мелко нарезанный лук, сделать то же самое с морковью, луком-пореем, обжаривая овощи отдельно друг от друга.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
Тесто раскатать, уложить в форму или на сковороду. Разложить бекон, сыр, помидоры, лук, морковь, спаржу.
Инструменты
Скалка - 6
Яйца взбить с молоком, сметаной, солью, перцем и выложить на овощи. Сверху посыпать зеленью. Запекать 1 час 15 минут при средней температуре.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
