Автор рецептаЛюдок Эпп
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Безглютеновая смесь для выпечки | 350 г |
| Вода | 450 мл |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Сыр | 50 г |
| Оливки | 3 штуки |
| Маслины | 3 штуки |
| Базилик | 1 пучок |
| Соус бешамель | по вкусу |
| Овсяная крупа | 1 чайная ложка |
| Семена льна | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Сделаем тесто для лепешек, на которых будем делать пиццу. Берем безглютеновую смесь для блинов, готовим блинчики как указано на упаковке (смешать воду/молоко с растительным маслом, добавить смесь для блинов, перемешать, чтобы не было комочков, выпекать на хорошо разогретой сковороде). Я добавила в тесто овсянки и семена льна, чтобы блинчики получились чуть потолще, напоминали лепешку тортилью, так сказать.
Шпаргалка
Как приготовить блины - 2
Пока будем делать начинку, поставим духовку разогреваться на 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Начинка может быть разной, в моем случае это оливки и маслины нарезаные, Сыр натертый на терке, можно, даже лучше взять несколько видов, базилик порвать листочки.
Шпаргалка
Как подготовить оливки - 4
Соус. Может быть готовый или ваш любимый соус. Я делаю на основе классического йогурта, чеснока, смеси трав (итальянских, например)
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 5
Выкладываем на готовые лепешки, которые мы сделали на сковороде нашу начинку начиная с соуса, потом оливки, маслины, сыр и завершаем все посыпав базиликом.
- 6
Отправляем лепешки в духовку минут на 10, или как увидите что сыр начал плавиться.
- 7
Чувствуем приятный запах сыра и трав, достаем пиццу из духовки, сбрызгиваем оливковым маслом, разрезаем и наслаждаемся!
- 8
Приятного аппетита!
