Автор рецептаОльга Клевцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Спагетти | 400 г |
| Фарш | 500 г |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Томатная паста | 3 столовые ложки |
| Кетчуп | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
В сковороде растапливаем небольшое количество жира (сливочного масла, например). Параллельно этому ставим вариться спагетти (так, как указано на упаковке).
- 2
Добавляем фарш и, перемешивая, поджариваем его в течение 4–5 минут. Фарш за это время подрумянится. Затем добавляем пару зубчиков измельченного чеснока и перемешиваем.
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш - 3
Добавляем томатную пасту.
- 4
Перемешиваем и готовим 1–2 минуту. Фарш и томатная паста должны схватиться.
- 5
Добавляем измельченные помидоры в собственном соку (если их нет, можно добавить простой кетчуп или томатный соус) и специи. Перемешиваем и готовим еще 4–5 минут, после чего снимаем с огня и подаем с отваренными до готовности спагетти. При подаче можно посыпать тертым сыром и свежей зеленью.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
