Книга рецептовДобавить рецепт
Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Спагетти с курицей в молочном соусе

Автор: Ольга Прокопьева
Готовить:30 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Прокопьева

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность706.1 ккал
Белки67.8 г
Жиры13.4 г
Углеводы75.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Молоко350 мл
Спагетти300 г
Куриное филе800 г
Чеснок4 зубчика
Плавленый сыр250 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Вскипятить воду в большой кастрюле и сварите спагетти до готовности.

  2. 2

    Филе курицы нарезать кубиками и обжарить на сковороде. В это время молоко нужно чуток разогреть (примерно 1 минута в микроволновке).

    Изображение

    Шпаргалка

    Как подготовить куриное филе
  3. 3

    Как только филе обрело белый цвет, влить молоко в сковороду. Довести до кипения! В кипящее молоко добавить сыр, чеснок...ну и соль, перец по вкусу. Варить смесь до загустения. Это, примерно, 10–15 минут на среднем огне. Не переживайте, если смесь не густеет, просто снимите с огня и дайте настояться.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как подготовить чеснок
  4. 4

    В готовые спагетти вылить соус. И сразу можно подавать, посыпав свеженатертым сыром и черным молотым перцем. Украсить зеленью.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как нарезать зелень
25 комментариев
Андрей Булгаков
24.07.2018 в 17:51
масло сливочное добавьте, чтобы затянуть соус, а не ждите пока он загустеет
Александр Давыдович
14.10.2017 в 08:34
Готовлю! Курицу потомил под прессом со специями и сбрызнул оливковым маслом. Обжаривал на крутом огне, чтобы мясо сок держало в себе. Добавил зелени. Очень вкусно. Девушка с просони была удивлена. Спасибо за рецепт.
Анна Соловей
05.06.2017 в 22:38
отличный рецепт первый раз в молоке мясо тушу
Сергей Александрович
04.04.2017 в 17:00
Получилось! Правда что-то не съедобное...
Eleonora Yusupova
02.03.2017 в 20:29
оооочень вкусно)))
Настя Усенко
20.12.2016 в 13:32
Вкусно и очень легко! Единственное, мне показалось, что зря посолила - с учетом плавленного сыра можно было этого не делать, получилось бы еще нежнее.
Lila Kibrik
07.12.2016 в 21:36
отличный и очень быстрый рецепт!
Sophy
26.02.2016 в 20:49
Потрясающе!
Карина Федорова
18.02.2016 в 16:34
Молоко свернулось. Вместо спагетти брала лапшу. вместо плавленого обычный сыр. получилось вкусно.
Виктория Алексеева
17.02.2016 в 16:51
очень очень вкусно и быстро, семья в восторге, спасиьо!:)
Александр Иванов
15.02.2016 в 17:42
Очень вкусно)) но я добавила немного муки для загустения и загустилось очень сильно)) а так вкус безумно нежный
Анастасия Ивкова
14.02.2016 в 22:08
вкусно получилось, добавила еще лук. вкус получился немного сладковатый, но все гармонично и очень, очень вкусно и быстро)))
Эль Райнер
24.01.2016 в 09:46
молоко свернулось
Ангелина Деш
23.11.2015 в 18:39
с лингвини вкусней, чем со спагетти. они приятней именно в этом варианте на мой сугубо личный вкус :)
Софья Лебедева
09.10.2015 в 15:58
у меня молоко сразу свернулось, хотя свежее). И сыворотка так и не выпарилась. Но получилось вкусно)
Евгения Ларикова
11.09.2015 в 14:03
Очень вкусно получилось!! Муж даже перепутал,думал там мясо,а не курица))
Катерина Демченко
30.05.2018 в 10:32
Евгения Ларикова,Курица это не мясо? 😂😂😂
Anastasia Zaharova
25.07.2015 в 20:06
приготовила сегодня для мч, саса не пробовала- мясо не ем, а он был в восторге
Соня Овчинникова
05.07.2016 в 19:56
Anastasia Zaharova,здорово, что все в этих комментариях узнали, что вы не едите мяса.
Andrey Frigoris
21.06.2015 в 17:26
Вкусняха! Просто, быстро, очень вкусно! Я густоту соуса регулировал, стоя над сковородкой с куском плавленного сыра и теркой. :) Дотирал до густоты. Получилось обалденно!
Егор Прошин
02.06.2015 в 14:18
вкуссссссссссно
Юлия Грихно
20.11.2014 в 19:53
вкусненько!!!!!
Надежда Какахина
03.09.2014 в 06:02
очень веусно!
Светлана Дубянская
06.08.2014 в 18:41
У меня какая -то вода получилась, это я про соус))) Но я исправила положение, добавив чуть- чуть муки в него))) И получилось "пальчики оближешь"))))
Лариса Т
24.01.2014 в 15:36
Вкусно получается и готовить легко, только сыр брала не плавленный. спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Спагетти с тунцом
Спагетти с тунцомЕда
Готовить:20 минут
3 порции
Фотография рецепта Спагетти как болоньезе
Спагетти как болоньезеАлёна Казавчинская
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Спагетти карбонара
Спагетти карбонараЮлия Тимофеева
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Кето-макароны по-флотски с курицей
Кето-макароны по-флотски с курицейЛоскутова Марианна
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Спагетти карбонара с анчоусами
Спагетти карбонара с анчоусамиЕда
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Спагетти с песто по-сицилийски
Спагетти с песто по-сицилийскиЕда
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Спагетти с песто из трав
Спагетти с песто из травЕда
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Спагетти с лисичками и овощным соусом
Спагетти с лисичками и овощным соусомРесторан Lesnoy
Готовить:30 минут
1 порция
Фотография рецепта Сливочная паста с беконом и грибами шимеджи
Сливочная паста с беконом и грибами шимеджиЛоскутова Марианна
Готовить:30 минут
2 порции
Фотография рецепта Тальятелле в томатном соусе с креветками
Тальятелле в томатном соусе с креветкамиVika Popova
Готовить:45 минут
3 порции
Фотография рецепта Спагетти с тунцом и шпинатом
Спагетти с тунцом и шпинатомKseniya Nikitina
Готовить:35 минут
4 порции
Фотография рецепта Спагетти с вонголе
Спагетти с вонголеЕда
Готовить:30 минут
2 порции