Автор рецептаМарина Шутихина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность912.8 ккал
Белки24.9 г
Жиры62.9 г
Углеводы57 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Паста тальятелле | 150 г |
| Свежие грибы | 2 штуки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Белое сухое вино | 50 мл |
| Базилик | 1 пучок |
| Сливки | 85 мл |
| Петрушка | 1 пучок |
| Шнитт-лук | 1 пучок |
| Толченые грецкие орехи | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло | 4 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Отварите тальятелле.
- 2
На сковороде в сливочном масле потушите нарезанные грибы и мелко нарезанный чеснок 3–4 минуты. Добавьте соль, перец. Влейте вино и доведите до кипения. Влейте сливки и варите около минуты, пока сливки не загустеют.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Для приготовления песто листья положите в блендер, добавьте мелко нарезанный чеснок, орех, залейте оливковым маслом и взбейте. Добавьте соль, перец.
Инструменты
Блендер - 4
Переложите пасту в удобную посудину, залейте грибным соусом и перемешайте. Выложите на сервировочные тарелки и полейте песто.
Шпаргалка
Как приготовить соус песто
