Энергетическая ценность на порцию

Калорийность904.7 ккал

Белки30.6 г

Жиры50.7 г

Углеводы76.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Свежие шампиньоны	200 г
Паста тальятелле	200 г
Репчатый лук	1 головка
Молотый кориандр	щепотка
Базилик	по вкусу
Оливковое масло	1 столовая ложка
Сливки 25%-ные	300 мл

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут

1
Сварить пасту. Этого времени как раз хватит для приготовления соуса.
Инструменты
Кастрюля для пасты
2
Измельчить в блендере лук, обжарить его в оливковом масле на небольшом огне 5–7 минут.
Инструменты
Блендер
3
Шампиньоны порезать и добавить на сковородку к луку. Обжаривать все еще 5 минут. Добавить кориандр и базилик или любые специи на свой вкус.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
4
Залить сливками (огонь должен быть совсем небольшим) и оставить, пока сливки не начнут загустевать. После этого выключить.
5
Перемешать пасту и соус.

Совет по рецепту

Получается очень вкусно и быстро — 15 минут и все готово. еальный вариант для уставших за день и очень голодных :) сту я беру тальятелле, но можно и любую другую.