Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность667.9 ккал
Белки29.1 г
Жиры30.1 г
Углеводы73 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Сливочное масло | 30 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Растительное масло | 30 мл |
| Бекон | 250 г |
| Горох | 400 г |
| Рис | 250 г |
| Куриный бульон | 750 мл |
| Молотый тмин | щепотка |
| Тертый сыр пармезан | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В кастрюле растопите сливочное масло с растительным. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Добавьте бекон, нарезанный полосками, горох и рис. Жарьте 1 минуту, затем добавьте 500 мл бульона и шепотку тмина. Варите, пока вся жидкость не выпарится, затем добавьте оставшийся бульон и готовьте, пока рис и горох не станут мягкими и вся жидкость не испарится.
Шпаргалка
Как сварить рис - 3
Перед подачей посыпьте пармезаном и слегка встряхните.
