Автор рецептаМария Плотникова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность412.1 ккал
Белки7.2 г
Жиры22.4 г
Углеводы46.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Винный уксус | 2 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Рис | 300 г |
| Помидоры | 750 г |
| Свежие грибы | 250 г |
| Лимон | ½ штук |
| Петрушка | 40 г |
| Оливковое масло | 6 столовых ложек |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Варить рис в кипящей воде 10–15 минут, потом промыть в дуршлаге под холодной водой. Оставить стекать.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Положить помидоры в сито, присыпать солью и дать стечь лишнему соку.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
Положить грибы в миску, добавить лимонный сок и хорошо перемешать.
- 4
Переложить рис в большую салатную миску, добавить помидоры, грибы, перец и петрушку.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Смешать вместе уксус и масло и добавить соль.
- 6
Вылить заправку в салат и хорошо перемешать. Перед подачей посыпать салат покрошенным вареным яйцом. Салат можно подавать в салатнике или на блюде, сервированным с листьями салата.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
