Энергетическая ценность на порцию

Калорийность64 ккал

Белки1.9 г

Жиры0.7 г

Углеводы12.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:35 минут

1
Кабачки и морковь помыть. Кабачки можно очистить от кожуры, можно оставить с ней. Морковь обязательно почистить, удалить хвостик.
2
Разрезать кабачок пополам, половинки — еще раз пополам, далее — резать поперек, чтобы получились четверти кружочков. Морковь либо натереть на терке, либо перемолоть в блендере.
Инструменты
Нож шефский
3
Переложить в емкость пароварки (ту, что без дырочек на дне). Помешать, добавить специи и уксус по вкусу, перемешать опять.
Инструменты
Пароварка классическая
4
Накрыть крышкой, поставить готовиться на полчаса. После приготовления переложить в емкость для хранения. Дать настояться. Чем больше времени пройдет — тем вкуснее будет блюдо.