Автор рецептаЛизонька
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность257.1 ккал
Белки6.7 г
Жиры15.6 г
Углеводы24.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молодой картофель | 400 г |
| Зеленый горошек | 300 г |
| Зеленый лук | 6 штук |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Зеленый перец чили | ½ штук |
| Молотый кумин (зира) | ½ чайных ложек |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Кинза | 20 г |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Промыть молодой картофель и отварить в кожуре в подсоленной воде до мягкости. Слить и дать остыть. Нарезать мелкими кубиками.
- 2
Тем временем взбить оливковое масло, зиру, очищенный от семян и мелко нарезанный чили и приправить солью и черным перцем по вкусу.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 3
Смешать картофель с горошком, мелко нарезанными луком и кинзой. Добавить лимонный сок в заправку, взбить венчиком, затем полить овощи и перемешать. Украсить кинзой и подавать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
