Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность475.8 ккал
Белки37.5 г
Жиры28.1 г
Углеводы19.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Репчатый лук | 1 головка |
| Помидоры | 500 г |
| Креветки | 750 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Томатная паста | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Каперсы | 2 столовые ложки |
| Сливочное масло | 50 г |
| Петрушка | 1 пучок |
| Лимонный сок | по вкусу |
| Огурцы | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Очистите креветки, обваляйте в муке и обжарьте на оливковом масле.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 2
Сделайте на помидорах крестообразный надрез, опустите в кипящую воду на 20-30 секунд, затем охладите и снимите кожицу. Нарежьте кубиками мякоть помидоров.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
Порубите репчатый лук, чеснок и обжарьте на оливковом масле. Добавьте помидоры и тушите 10 - 15 минут. Посолите, поперчите. Добавьте зелень рубленой петрушки. Снимите с огня и распустите в соусе сливочное масло.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Мелко порубите очищенные огурцы и каперсы и перемешайте.
- 5
Выложите на блюдо креветки и салат из огурцов и каперсов. Полейте соусом и сбрызните лимонным соком.
