Энергетическая ценность на порцию

Калорийность731.3 ккал

Белки19.1 г

Жиры62 г

Углеводы24.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Картофель	500 г
Мясо	300 г
Соленые огурцы	200 г
Морковь	2 штуки
Куриное яйцо	4 штуки
Консервированный зеленый горошек	200 г
Репчатый лук	1 головка
Горчица	1 столовая ложка
Яичный желток	1 штука
Уксус	1 столовая ложка
Растительное масло	300 мл
Соль	по вкусу

Готовить:1 час

1
Картофель, мясо, морковь и яйца отварить, отсудить и нарезать небольшими кубиками. Огурцы и лук нарезать и добавить к овощам. Добавить горошек.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2
Сделать майонез. Для этого в глубокую миску положить горчицу, соль, яичный желток и взбить слегка венчиком. Продолжая взбивать, доливать по немного масло и добавить уксус. Взбивать до тех пор, пока майонез не приобретет желаемую густоту.
Шпаргалка
Как приготовить майонез