Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность824.3 ккал
Белки13.3 г
Жиры75.7 г
Углеводы15 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Королевские креветки | 2 штуки |
| Красный сладкий перец | 60 г |
| Баклажаны | 100 г |
| Помидоры | 80 г |
| Репчатый лук | 50 г |
| Белое сухое вино | 100 мл |
| Молотый кумин (зира) | щепотка |
| Яблочный уксус | 50 г |
| Соевый соус | 50 мл |
| Оливковое масло | 150 мл |
| Апельсиновый сок | 50 мл |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Кинза | 40 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Обжарьте на гриле очищенные креветки.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 2
Крупно нарежьте перец и баклажаны и обжарьте на решетке, сбрызгивая перченым и подсоленным белым вином.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Помидоры и репчатый лук нарежьте кольцами и запекайте в духовке до полуготовности.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Для приготовления соуса соедините оливковое масло с апельсиновым соком, яблочным уксусом и соевым соусом. Добавьте мелко порубленный чеснок и кинзу.
- 5
Перемешайте овощи и креветки и заправьте салат апельсиновым соусом.
