Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность147.4 ккал
Белки4.1 г
Жиры10.7 г
Углеводы9.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Баклажаны | 2 штуки |
| Копченая грудинка | 50 г |
| Маринованные грибы | 50 г |
| Помидоры | 1 штука |
| Мята | 1 пучок |
| Зеленый лук | 30 г |
| Сметана | 50 г |
| Томатная паста | 2 столовые ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Запеките в духовке баклажаны, дайте остыть и нарежьте кубиками.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Грудинку, помидоры и маринованные грибы нарежьте кубиками.
- 3
Для приготовления соуса тщательно перемешайте сметану с томатной пастой, добавьте мелко порубленный зеленый лук и мяту.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Соедините все компоненты, посолите, поперчите и заправьте салат соусом.
- 5
Перед подачей на стол украсьте салат листочками мяты.
