Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность344.7 ккал
Белки14.4 г
Жиры24.6 г
Углеводы7.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Баранина | 300 г |
| Кунжутные семечки | 1 столовая ложка |
| Базилик | 50 г |
| Петрушка | 50 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Коньяк | 3 столовые ложки |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Помидоры | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Баранину нарезать соломкой и обжарить на сливочном масле с чесноком, солью и перцем. За 5 минут до готовности влить коньяк.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Промыть листья базилика и порубить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Сладкий перец нарезать соломкой.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
Помидоры нарезать кубиками.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 5
Обжарить кунжут на сухой сковороде.
- 6
Соединить мясо с овощами, добавить базилик. Заправить салат коньячным соусом, в котором жарилась баранина.
- 7
Посыпать салат семенами кунжута.
