Энергетическая ценность на порцию

Калорийность591.6 ккал

Белки31 г

Жиры49.8 г

Углеводы4.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:2 часа 50 минут

1
Говяжий язык залить в кастрюле чистой водой и поставить вариться на 2 часа 45 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
2
Снимать пену в процессе варки.
3
Снять с огня готовый язык и поставить под проливную холодную воду минут на 5.
4
Затем сразу снять с языка кожу.
5
Отварить куриное яйцо вкрутую.
6
Соломкой нарезать огурцы.
7
Посолить и перемешать.
8
Отварное яйцо поставить под проливную холодную воду на пару минут. Затем очистить.
9
Мелко нарезать яйцо. Объединить с огурцами в глубокой миске и посолить.
10
Соломкой нарезать язык.
11
Добавить его в салат и посолить.
12
Добавить майонез и молотый черный перец.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
13
Перемешать, выложить на блюдо и подавать.