Автор рецептаКсения Дородникова
История рецепта
Перед тем, как смешивать все компоненты, нужно заранее приготовть маринованный лук.
Лук маринуется елементарно.
Накануне закладываем с небольшую банку с закручивающейся крышкой лук, который режем либо кольцами, либо соломкой (кому как нравится).
Заливаем маринадом. Кипятим воду, добавляем соль и сахар, добавляем специи по вкусу и перед закрытием - кладём чайную ложку уксуса.
Не ставим в холодильник до того, как остынет.
Черз 2-4 часа лук готов к употреблению. Подходит для любых салатов)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Маринованный лук | 50 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Помидоры черри | 50 г |
| Стебель сельдерея | 50 г |
| Подсолнечное масло | 1 столовая ложка |
| Красная консервированная фасоль | 1 банка |
| Соленые помидоры | 50 г |
| Бальзамический уксус | 1 чайная ложка |
| Сухарики | 100 г |
Инструкция приготовления
- 1
Режем стебель сельдерея и отвариваем минут 10–15 до готовности.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 2
Режем помидоры черри, соленые помидоры, пекинскую капусту, лук, добавляем фасоль.
- 3
Добавляем остывший сельдерей.
- 4
Все перемешиваем и заправляем подсолнечным маслом и бальзамическим соусом.
- 5
Перед подачей на стол сверху на салат засыпаем сухарики.
- 6
Сверху также можно положить петрушку или укроп.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
