Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность364.5 ккал
Белки33.5 г
Жиры16.7 г
Углеводы17.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Вода | ¾ стаканов |
| Соль | по вкусу |
| Очищенные креветки | 675 г |
| Джикама | 340 г |
| Манго | 1 штука |
| Рубленая кинза (кориандр) | ½ стаканов |
| Лимонный сок | 6 столовых ложек |
| Дижонская горчица | ½ чайных ложек |
| Свежемолотый черный перец | ¼ чайных ложек |
| Оливковое масло | ¼ стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
В кастрюле доведите подсоленную воду до кипения, добавьте креветки, накройте крышкой и снова доведите до кипения. Готовьте примерно 1-2 минуты, помешивая, до готовности. Слейте и охладите. Порежьте вдоль пополам, затем поперек пополам и переложите в миску.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 2
Добавьте очищенную и нарезанную небольшими кубиками джикаму, нарезанное кубиками манго и кинзу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
В небольшой миске смешайте лимонный сок, горчицу, соль и черный перец. Взбивая, введите оливковое масло. Сбрызните заправкой салат и перемешайте.
Инструменты
Соковыжималка
