Энергетическая ценность на порцию

Калорийность134.5 ккал

Белки7.4 г

Жиры12.7 г

Углеводы1.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Консервированные шампиньоны	1 банка
Красные помидоры черри	3 штуки
Оливковое масло	1 столовая ложка
Сыр моцарелла	125 г
Соль	щепотка
Лимонный сок	1 чайная ложка
Розовый перец	по вкусу

Готовить:55 минут

1
Помидоры разрезать пополам , уложить на промасленную бумагу и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Моцареллу порезать кубиками. С шампиньонов слить рассол и добавить к моцарелле.
Инструменты
Нож керамический
3
Оливковое масло смешать с солью и лимонным соком.
Инструменты
Соковыжималка
4
Достать помидоры из духовки и остудить. Аккуратно снять с бумаги и добавить к грибам и сыру, стараясь не превратить салат в кашу.
5
Украсить салат горошинами розового перца.