Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность371.8 ккал
Белки7.1 г
Жиры34.4 г
Углеводы8.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свежая спаржа | 4 штуки |
| Цветная капуста | 150 г |
| Огурцы | 2 штуки |
| Стручковая фасоль | 150 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Оливковое масло | 6 столовых ложек |
| Горчица | 2 столовые ложки |
| TABASCO® | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Отварить отдельно в подсоленной воде спаржу, стручковую фасоль и цветную капусту.
Шпаргалка
Как подготовить спаржу - 2
Очистить огурцы и нарезать кружочками.
- 3
Взбить горчицу с солью, яичными желтками, оливковым маслом. Добавить соус табаско и взбитые яичные белки.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 4
Соединить овощи, посолить, поперчить и заправить салат соусом.
