Автор рецептаЮлия Тимофеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность183.7 ккал
Белки9.3 г
Жиры9.8 г
Углеводы10.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сладкий перец | 3 штуки |
| Красный лук | 1 головка |
| Адыгейский сыр | 150 г |
| Петрушка | 1 пучок |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Бальзамический уксус | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
1Перцы смазать растительным маслом.
Инструменты
Силиконовая кисть
2Запекать в духовке 20 минут до небольших подпалин.
Инструменты
Термометр для духовки
3Красный лук нарезать, ошпарить кипятком и слить воду.
Инструменты
Нож шефский
4Петрушку нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
5С запеченного перца снять шкурку, убрать плодоножку и семена.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
6Нарезать перец произвольно.
7Соединить ингредиенты в глубокой миске.
8Адыгейский сыр нарезать кубиками.
9Для заправки соединить растительное масло, бальзамический уксус, соль и перец.
10Добавить заправку в салат и хорошо перемешать.
Инструменты
Силиконовые лопатки
11Дать салату немного пропитаться и подавать.
