Автор рецептаУмалат Unagrande
История рецепта
Посмотрите на эту изысканную легкую закуску, на яркую и сочную гамму красок и ощущение свежести, которое вызывает это блюдо. Надеемся,… что у вас моментально возникнет желание ее приготовить и насладиться нежным вкусом свежей моцареллы и слегка обжаренных хрустящих цукини.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сыр моцарелла Unagrande | 125 г |
| Молодые цукини | 2 штуки |
| Помидоры | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Салат радиккьо | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Оливковое масло | 4 столовые ложки |
| Листья мяты | 5 штук |
Инструкция приготовления
- 1
Нарежьте цукини тонкими полосками и слегка обжарьте их на сковороде или на гриле, сбрызнув капельками оливкового масла. Согните полоски пополам и аккуратно выложите на блюдо.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
В середину блюда выложите крупные листы Радиккьо и сверху выложите целый шарик свежей моцареллы Unagrande.
- 3
Разрежьте на дольки помидор и выложите его по бокам блюда.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 4
В завершении украсьте листиками свежей мяты для аромата.
