Автор рецептаКристиан Лоренцини
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность696.1 ккал
Белки27.7 г
Жиры62.8 г
Углеводы20.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Сыр моцарелла | 125 г |
| Помидоры | 150 г |
| Обжаренные кедровые орехи | 20 г |
| Базилик | 10 г |
| Оливковое масло | 20 мл |
| Бальзамический уксус | 10 мл |
| Рукола | 10 г |
| Сладкий красный лук | 50 г |
| Гренки | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Моцареллу нарезать кубиком в сантиметр, помидоры с кожей – тоже.
Инструменты
Нож керамический - 2
Кедровые орехи обжарить, перемешать с помидорами.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Руками порвать базилик, добавить к салату. Заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Выложить на тарелку красный лук, нарезанный очень тонко.
- 4
Украсить рукколой. Подавать с гренками из белого хлеба.
