Автор рецептаАлександр Александров
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Свинина | 400 г |
| Консервированный зеленый горошек | 1 банка |
| Лук | 1 головка |
| Морковь | 1 штука |
| Растительное масло | 50 мл |
| Яблочный уксус | 3 столовые ложки |
| Сахар | 2 чайные ложки |
| Майонез | 2 столовые ложки |
| Зелень | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Отварить, остудить и нарезать свинину небольшими кубиками.
Инструменты
Нож шефский - 2
Очистить и натереть морковь на терке для корейской морковки и обжарить ее на разогретой сковородке с растительным маслом в течение 5 минут.
Инструменты
Держатель для терки - 3
Нарезать луковицу полукольцами и положить в глубокую миску.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
В отдельной посуде смешать соль, сахар и воду. Затем залить полученным раствором нарезанную луковицу и оставить мариноваться на 10 минут.
- 5
В глубокую миску переложить все заранее нарезанные ингредиенты, зеленый горошек и отжатый замаринованный лук.
- 6
Мелко нарезать пучок зелени и добавить в салат.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 7
Также добавить соль, перец и майонез и тщательно все перемешать.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 8
Дать салату настояться в холодильнике в течение 20–40 минут, после чего разложить по тарелкам и подавать к столу.
