Салат с жареной кукурузой, черной фасолью и манго

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате

О рекламодателе

ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва

ERID: 2Ranymg7K5t

Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

285

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Чеснок

1 зубчик

Растительное масло

2 чайные ложки

Манго

1 штука

Свежие зерна кукурузы

1½ стакана

Черная консервированная фасоль

450 г

Сладкий перец

½ штуки

Красный лук

120 г

Сок лайма

3 столовые ложки

Консервированный перец чипотле

1 штука

Рубленая кинза (кориандр)

1½ столовые ложки

Молотый кумин (зира)

¼ чайные ложки

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне и обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета 30 секунд, помешивая. Затем добавьте кукурузу и обжарьте еще примерно 8 минут до золотистого цвета. Переложите в большую миску.

Шпаргалка

Как подготовить чеснок

2Очистите манго и нарежьте небольшими кусочками.

Инструмент

Нож шефский

3К кукурузе добавьте манго, фасоль, мелко нарезанный красный лук, мелко нарезанный болгарский перец, сок лайма, мелко нарезанный консервированный чипотле, кинзу и кумин. Посолите по вкусу и перемешайте.