Энергетическая ценность на порцию

Калорийность433.7 ккал

Белки13.2 г

Жиры34.5 г

Углеводы18.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Сельдь	1 штука
Картофель	300 г
Морковь	300 г
Свекла	500 г
Куриное яйцо	4 штуки
Яблоко	200 г
Майонез	250 г
Укроп	по вкусу
Соль	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Подготовить все ингредиенты.
2
Картошку, свеклу и морковь натереть солью и обернуть фольгой. Выложить овощи на противень и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать до мягкости: картошке и моркови понадобится около 40 минут, а свекле — 1 час.
3
Вскипятить воду в сотейнике, положить туда яйца. Варить 13 минут.
Инструменты
Сотейник
4
Укроп мелко нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
5
Сельдь разделать и нарезать небольшими кубиками.
Инструменты
Нож шефский
6
Готовые яйца охладить под проточной водой, очистить и натереть на крупной терке.
Инструменты
Терка
7
Морковь и картофель нарезать небольшими кубиками, свеклу натереть на мелкой терке.
8
Картофель, морковь, свеклу, сельдь и яйца выложить в отдельные миски, смешать с майонезом и при необходимости подсолить.
9
Яблоко очистить от кожуры и семян и натереть на крупной терке.
10
Выложить салат на блюдо слоями. Вот рекомендуемый порядок продуктов: картошка, сельдь, яблоки, яйца, морковь. Последним слоем выложить свеклу.
11
Подавать, украсив укропом.