Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность68.1 ккал
Белки7.8 г
Жиры2.6 г
Углеводы3.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Чеснок | 1 зубчик |
| Филе анчоуса | 1 банка |
| Соль | по вкусу |
| Уксус | 1 мл |
| Оливковое масло | 3 мл |
| Рис арборио | 1 г |
| Спаржа | 170 г |
| Горох | 1 г |
| Красный лук | 120 г |
| Листья базилика | 35 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 25 минут
- 1
Мелко нарезать филе анчоуса, смешать с чесноком и с 1 ч.ложкой соли.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Затем отдельно взбить растительное масло с уксусом.
- 3
Сварить рис в кастрюле, воду подсолить, рис должен впитать воду, варить около 15 минут.
Шпаргалка
Как сварить рис - 4
Добавить спаржу и горох, варить в отдельной кастрюле.
Инструменты
Нож для спаржи - 5
Слить воду и заправить спаржу соусом.
Шпаргалка
Как подготовить спаржу - 6
Добавить лук, дать постоять 30 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 7
Добавить в конце базилик, все хорошо перемешать, чтобы рис, спаржа с горохом и зелень стали однородной массой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
