История рецепта

Люблю этот салат за простоту ингредиентов, идея добавить слой маринованных огурцов пришла после того, как я попробовала свекольный салат с маринованными огурцами. Вкус огурцов очень освежает традиционный салат и привносит в него пикантную вкусовую изюминку.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность261.4 ккал

Белки13.1 г

Жиры15.8 г

Углеводы17.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Свекла	1 штука
Морковь	2 штуки
Картофель	4 штуки
Маринованные огурцы	5 штук
Куриное яйцо	3 штуки
Репчатый лук	1 головка
Майонез	100 г
Слабосоленая сельдь	1 штука
Петрушка	1 пучок

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Мелко нарезать лук, обдать кипятком, равномерно выложить на дно глубокой тарелки с широким дном. Сверху положить нарезанную сельдь, нанести тонкий слой майонеза.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2
Овощи натереть слоями на крупной терке, добавляя между ними майонез, количество майонеза — по вкусу. Слой маринованных огурцов делать после слоя свеклы. Верхний слой — яйцо.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
3
Сверху можно украсить пучком петрушки.
Шпаргалка
Как нарезать зелень

Совет по рецепту

Способ приготовления незатейлив и практически ничем не отличается от классического рецепта, кроме одной пикантной детали. личество ингредиентов для этого блюда определяется в зависимости от вашего вкуса.