Автор рецептаIrina Chizhova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Авокадо | 1 штука |
| Помидоры | 1 штука |
| Консервированный тунец в масле | 1 банка |
| Рукола | 1 пучок |
| Оливковое масло | 1 чайная ложка |
| Морская соль | по вкусу |
| Лимонный сок | 1 чайная ложка |
| Мелко рубленный чеснок | 1 зубчик |
Инструкция приготовления
- 1
Разрезаем авокадо пополам, удаляем косточку (ножом бьем по ней крест-накрест — когда ударяете 2 раз, задержите нож в косточке и при помощи ножа она легко выйдет из мякоти).
- 2
При помощи вилки сделайте из авокадо пюре, сбрызните его лимонным соком и добавьте 1–2 чайные ложки оливкового масла, зубчик выдавленного (или молотого) чеснока, молотый перец и соль по вкусу.
Инструменты
Чеснокодавилка - 3
У крепкого спелого помидора у основания сделайте надрез крест-накрест, опустите на 1–2 минуты в кипящую воду.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 4
Дайте остыть, очистите от кожуры и порежьте кубиками, семечки и сок удалите. На блюдо выложите слой авокадо, затем нарезанный помидор, а сверху консервированный тунец.
- 5
Украсить рукколой или зеленым лучком.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
