Автор рецептаЯ Г
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Булочка для гамбургеров | 2 штуки |
| Семга | 100 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Молоко | 30 мл |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Сладкий красный лук | 30 г |
| Сливочный сыр | 2 чайные ложки |
| Помидоры | 1 штука |
| Красный базилик | 1 стебель |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Белый бальзамический уксус | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Рыбу обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны, посолить поперчить.
- 2
Яйцо взбить с молоком, посолить поперчить.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Масло добавить в сковороду, разогреть, добавить туда очищенный, рубленный чеснок, обжарить до образования золотистой корочки и влить яичную смесь. Смесь непрерывно помешивать венчиком, чтобы комочки не образовались, и смесь приобрела однородную сметанообразную массу. Снять с огня.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Лук и помидоры порезать тонкими кольцами, листья базилика отделить от стебля.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
Булочки разрезать напополам, подрумянить их в тостере. На нижний слой хлеба выложить омлет, затем положить филе семги, полить филе белым бальзамическим соусом, затем положить кольца лука и томаты, можно немного посолить, но не переусердствуйте, т.к. другие ингредиенты уже были посолены в процессе приготовления. Добавить листья базилика
- 6
Верхнюю часть булочки с внутренней части смазать сливочным сыром и накрыть ею все остальные ингредиенты. Бургер готов)
