Автор рецептаСветлана
История рецепта
В начинку для шаурмы можн
о добавлять - листья салата, оливки, сыр
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Армянский лаваш | 1 штука |
| Курица | 500 г |
| Лук | 2 штуки |
| Морковь по-корейски | 300 г |
| Помидоры черри | 10 штук |
| Майонез | 150 г |
| Кетчуп | 150 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Курицу отвариваем. Режем (рвем) на отдельные кусочки. Обжариваем до появления небольшой корочки. Можно сдобрить соевым соусом (если вы любите соленое).
- 2
Нарезаем лук полукольцами. Обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. Сливаем масло. Перекладываем в отдельную посуду.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Помидоры черри нарезаем в четверть.
- 4
Для соуса смешиваем: майонез и кетчуп в одинаковых пропорциях.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 5
Разбиваем 2 яйца, взбалтываем венчиком, оставляем для смазки лаваша внутри и снаружи.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 6
Разрезаем лаваш (у меня обычно сложенный вчетверо лаваш) на 6 частей.
- 7
Берем небольшой кусок лаваша. Смазываем его сначала яйцом, затем соусом, сверху удобряем все луком, морковкой и помидорами. И укладываем на середину лаваша курицу. Сворачиваем в трубку.
- 8
Смазываем яйцом с двух сторон и кладем на сковородку (или на гриль). Обжариваем с двух сторон до образования корочки.
