Автор рецептаАлексей Зимин
Этот сэндвич сделан из ингредиентов, которые можно найти везде. Как вариант основными составляющими можно сделать помидоры и мягкий сыр.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная булка | 1 штука |
| Огурцы | 30 г |
| Помидоры | 30 г |
| Красный лук | 30 г |
| Зеленый горошек | 30 г |
| Ветчина | 30 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Твердый сыр | 30 г |
| Томатный соус | по вкусу |
| Сливочный соус | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Крупная соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
У булки (нужна небольшая, весом в 250–300 грамм; маленький багет подойдет) срезать верхнюю часть — не тонким слоем, а так, чтобы можно было потом срезанной частью закрыть сэндвич. Из нижней части выбрать мякиш. Подсушить обе части в духовке или любым другим приемлемым способом.
Инструменты
Нож шефский - 2
Нижнюю часть смазать внутри томатным соусом: самодельным или кетчупом — любым, по вкусу. Раздавить туда же чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Заполнить нижнюю часть смесью из нарезанных кубиками очищенных огурцов и помидоров, крупно порубленного лука, тонкой соломки ветчины, натертого на крупной терке сыра, зеленого горошка и петрушки (а также любой другой зелени по вкусу). Посолить, поперчить. Сверху полить сливочным соусом. Закрыть верхней частью булки.
Инструменты
Терка ручная
